Big Mac Tacos im OptiGrill
Werbung - Rezept Big Mac Tacos 🌮
Soße:
150 g Mayo
70 g Ketchup
30 g Senf
1 Salz-Dill-Gurke fein gehackt
1 EL Gurkenwasser
1/4 TL Liquid Smoke (optional)
1 rote Zwiebel fein gewürfelt
1 TL Paprika Pulver
1/2 TL Knoblauch Pulver
Prise Zucker
Salz & Pfeffer
sonstige Zutaten für die Wraps:
4 Wraps
600 g Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
4 Scheiben Cheddar
Kopfsalat in dünne Streifen
1 rote Zwiebel gewürfelt
So wird’s gemacht:
1. Zutaten für die Soße vermischen.
2. OptiGrill mit eingesetzter Backschale auf manuell rot (270 Grad beim Elite) vorheizen.
3. Je 150 g Rinderhackfleisch auf die Wraps kneten & mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Mit dem Fleisch nach unten 6 Minuten bei geschlossener Backschale grillen. Dann wenden, den Cheddar drauf platzieren und weitere 3 Minuten schließen bis der Käse geschmolzen ist.
5. Wraps mit Salat, Zwiebeln und Soße füllen und zuklappen.
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