VLOG: ПЕЧЁМ ПАСХАЛЬНЫЕ КЕКСЫ!
На карантине времени куча, так что мы сегодня печём пасхальные кексы! Они получились очень вкусными, с хрустящей корочкой. А глазурь...Ммм...
Рецепт супер доступный!
Для теста вам понадобится:
Яйца (3шт.)
Сахар (1 стакан)
Масло сливочное (100 г)
Сметана (100 г)
Ванильный сахар (1 пакетик)
Цукаты (100 г)
Разрыхлитель для теста (1-2 ч.л.)
Мука (1.5 стакана)
(Теста хватает на 12 маленьких кексов)
Для желатиновой глазури:
Желатин (1 ч.л.)
Сахар (100г)
Лимонный сок (1 ст. л.)
Вода 30 мл
(Глазури хватает на покрытие 4х кексов, но готовить больше нет смысла, т.к. она очень быстро застывает и вы просто не успеете ей всё залить. Придётся готовить ее несколько раз, но оно того стоит.)