ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ШАПОЧКИ БЫЛИ ОДНОРОДНЫМИ, ВЫМЕШИВАЙТЕ ТЕСТО,ДОБАВЛЯЯ МИНДАЛЬ И ПУДРУ ТЩАТЕЛЬНЕЕ! ЧТОБЫ ТЕСТО СТАЛО ДОСТОТОЧНО ЖИДКИМ! НУЖНО ДОМЕШАТЬ ДО ТАКОЙ КОНСИСТЕНЦИИ, ЧТОБЫ ПОСЛЕДНЯЯ КАПЛЯ РАСТЕКАЛАСЬ В ТЕСТО!
Макарон (фр. macaron) — французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.
Ссылка на мой основной канал: / irinakob. .
Я в соц сетях:
инстаграм: / mulen_rzhu
VK: http://vk.com/tareyla
Facebook: / tareyla