Брокколи под соусом "Бешамель"
Брокколи под соусом "Бешамель"
Рецепт:
Брокколи-500г
Сливочное масло-100г
Мука-3ст.л.
Молоко-400мл
Соль
Перец
Мускатный орех
Сыр-70-100г
1. Варим брокколи (на пару или просто в кипящей воде).
2. Топим сливочное масло
3. Добавляем муку и обжариваем ее
4. Вливаем молоко, доводим до загустения (в процессе мы подлили еще немного молока, так как масса оказалась немного густоватой(300мл+100мл)).
5. Добавлем все специи
6. После приготвления брокколи выкладываем его в форму, поливаем соусом и сверху натираем сыр
7. Выпекаем 10-15 минут, чтобы сыр подзолотился
Всем приятного аппетита :)
Грузинские блюда • Грузинское блюдо "Лобио"
Салаты • Салат "Гнездо глухаря" БЕЗ специальной ТЕРКИ
Сладкие блюда и выпечка • Тертый пирог "Букле"
Соленые блюда • Пельменный суп в горшочке l Отлично заходи...