Yebessessi
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Francais:
Dans cette vidéo, j'ai utilisé 1 assaisonnement de tilapia et de poisson (https://cuisine228.com/product/spice/..., un peu d'huile.
Faites cuire le poisson dans un four préchauffé à 350F pendant 40 minutes.
6 tomates de taille moyenne et un demi oignon. - Vous pouvez ajouter du piment habanero.
Faites griller les tomates et l'oignon.
Retirez la partie charbon des légumes grillés.
Écraser les tomates et l'oignon.
Ajouter un morceau de cube de bouillon et du sel au goût.
Servir avec le Yebessessi au banku (Akoume) et le poisson. J'ai ajouté du shitor, du poivron vert et de l'oignon émincé.
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English:
Yebessessi and Griled Fish
In this video, I used 1 tilapia and fish seasoning (https://cuisine228.com/product/spice/..., a little bit of oil.
Bake the fish in an oven preheated at 350F for 40 mins.
6 average size tomatoes and half onion. - You can add some habanero pepper.
Broil the tomatoes and onion.
Remove the charcoal part of the broiled vegetables.
Blend the tomatoes and onion.
Add piece of bouillon cube and salt to taste.
Serve with the Yebessessi with banku (Akoume) and the fish. I added shitor, green pepper and sliced onion.
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