Мини-пицц: хрустящие, ароматные с тянущимся сыром. Чем больше сыр тем вкуснее!
Хрустящие, ароматные с тянущимся сыром. Чем больше сыр тем вкуснее!
📕РЕЦЕПТ здесь ▽
✩ Ингредиенты:
Молоко теплое 100мл
Вода теплея 100 мл
Сахар 1 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Дрожжи 1 ч.л
Растительное масло 1 ст.л
Мука 300г
Начинка:
Сыр любой или смесь разных сыров 300г
Сосиски или колбаса или любая другая начинка
________________
✩ Процесс приготовления:
Для начала наливаем в миску 100мл теплого молока и 100мл теплой воды.
Затем добавляем столовую ложку сахара и чайную ложку сухих дрожжей. Перемешиваем.
Также наливаем столовую ложку растительного масла и полчайной ложки соли.
Еще раз перемешиваем.
И на этом этапе всыпаем муку.
Ее нам понадобится 300 грамм.
Замешиваем тесто и выкладываем в миску смазанный маслом, накрываем и ставим в теплое место на 40 минут.
Пока тесто подходит, натираем на терке сыр, у меня Моцарелла.
Тесто отлично подошло, немного обходим его и делим на 7-8 частей.
Формируем шарики и оставляем их отдохнуть на 10–15 минут. После чего каждый кусочек теста разравниваем руками или раскатываем.
Выкладываем сыр и залепляем.
Одну сторону погружаем в молоко и в
кунжут.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом. Но по центру каждой булочки производим разрезы. Ставим в разогретую до 200° духовку на 10-12
минут.
И потом снова посыпаем сыром и выкладываем вашу любимую начинку.
И ставим еще на 10-12 минут в духовку.
Посмотрите как аппетитно они смотрятся.
Обязательно попробуйте этот рецепт я
уверена он вам понравится☝️
Наслаждайтесь!
#РецептоМания