Rezept für ein gesundes grünes Pesto
🌿 Gesundes grünes Pesto 🌿 Voilà, dürfen wir vorstellen? Grünes Pesto aus Pinienkernen und Basilikum aka Everybody’s Darling 💚 ! Ab jetzt brauchst du kein fertiges Pesto mehr kaufen, denn nun kommt DAS Rezept, das sich wegen seiner Einfachheit für immer in deinem Kopf festsetzen wird – und wegen seiner Leckerheit sowieso 😋
Zutaten:
½ Bund Basilikumblätter, frisch
80 g Parmesan, in Stücken
1 Knoblauchzehe
50 g Pinienkerne
100 g Olivenöl
½ TL Salz
Basilikum, Parmesan, Knoblauch und Pinienkerne in den Mixer geben und zerkleinern. Olivenöl und Salz dazugeben und cremig mixen. Fertiges Pesto in ein sauberes Einmachglas abfüllen.
Tipp: Pesto z. B. mit Nudeln servieren.