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Con el MasterClass EL NEGOCIO DE LOS HELADOS aprenderás formulaciones básicas para que empieces tu negocio de helados desde casa sin necesidad de adquirir productos o utensilios costosos.🍦🍧🔥
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Un helado es un postre congelado que generalmente se elabora a base de leche o crema, azúcar y otros ingredientes para darle sabor y textura. Es una delicia refrescante que se consume ampliamente en todo el mundo.
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✅¿QUÉ VAS A LOGRAR en nuestro curso online el negocio de los helados?
⭐A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:
⭐MÓDULO 1 - INTRODUCTORIO
Introducción a la plataforma.
Presentación masterclass el negocio de los helados.
Bioseguridad en los alimentos.
⭐MÓDULO 2 - HELADOS
Helado de café.
Helado de arequipe.
Helado de chocolate.
Helado cítrico o paleta de agua.
Helado napolitano.
Helado de cono tipo miel.
Helado de queso.
⭐MÓDULO 3 - CREMAS
Crema de natas.
Crema para barquillas.
Crema base americana.
Crema de helado italiano.
Crema chantillí.
Helado de mantecado.
⭐MÓDULO 4 - ACOMPAÑAMIENTOS PARA LOS HELADOS
Elaboración del arequipe.
Elaboración de la leche condensada.
Elaboración de la mermelada.
Elaboración del manjar blanco.
⭐MÓDULO 5 - COSTOS Y PRESUPUESTOS EN ALIMENTOS
PUV (propuesta única de valor).
Margen de rentabilidad.
Insumos, materiales y herramientas.
Insumos, materiales y herramientas.
CIF (costos indirectos de fabricación).
Cómo poner el precio al producto.
⭐MÓDULO 6 - MATERIAL ADICIONAL (BONOS)
Bono 1: Video de elaboración yogurt.
Bono 2: Video de elaboración del yogurt griego.
Bono 3: Video de elaboración leche o helado saborizado.
Bono 4: Video de elaboración panelitas de leche.
⭐MÓDULO 7 - VIDEO RESPUESTAS
¿Qué producto reemplaza el gomaguar?
¿Por qué se demoran en congelar los helados?
¿Qué ayuda a que los helados no se derritan tan rápido?
¿Cuál es la consistencia que debe tener el helado para realizar el segundo proceso?
¿Qué conservantes puedo utilizar para los helados?
¿Dónde consigo los ingredientes?
¿Puedo reemplazar la leche en polvo por leche líquida?
¿Cómo puedo preparar la crema para los conos o barquillos?
¿Por qué los helados se quedan con cristal?
¿Existen maquinas industriales para que los helados congelen más rápido?
¿Qué me reemplaza las esencias?
¿Cómo descargo el certificado?
¿Cómo descargo la teoría?
✅al finalizar el seminario online estaras preparada profesionalmente para crear tu propio negocio en la creación de helados desde casa
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