Receita de Pudim de Coco fácil, rápido, prático e não vai no fogo.
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Receita sem fogão, de liquidificador, junta tudo, bate e está pronto. É bater os ingredientes, levar para forma e para geladeira.
Ingredientes:
500ml de leite
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco
2 envelopes de gelatina sem sabor/incolor
100g de coco ralado
Modo de fazer: Direto no copo do liquidificador coloque, 500ml de leite, 1 creme de leite, 1 vidrinho de leite de coco e a gelatina hidratada. Bata por 2 minutos!
Desligue o liquidificador, acrescente 100g de coco ralado e misture com ajuda de uma colher.
Coloque em uma forma de pudim com furo no meio. Não é preciso untar a forma.
Leve a geladeira até firmar.
Desenforme com ajuda de uma faca, soltando as laterais.
Coloque leite condensado e Polvilhe coco ralado por cima do pudim para finalizar.
Agora é só se deliciar! Essa receita é Maravilhosa.....
Obs: As instruções de como Hidratar a gelatina vem na embalagem.
Espero que tenham gostado ♥
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