Wildfleisch liegt bei vielen Verbrauchern auf dem Teller. Bevor daraus jedoch ein Rehrücken oder Wildgulasch wird, steht die Jagd. Im Revier Sophienhof begleitet die Thüringer Allgemeine Jäger bei ihrer Arbeit und zeigt, welche Aufgaben zur Hege und Bewirtschaftung des Wildbestandes gehören.
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