LA PAMBA MESA EN LA VUELTA AL ECUADOR - LA RUTA DEL CONDOR
La "pambamesa" o "Pampamesa"es un importante ritual ceremonial en la cultura Caranqui , Consiste en un banquete comunitario que se realiza en ocasiones especiales, como festividades religiosas, ceremonias importantes o eventos significativos para la comunidad.
El término "pambamesa" o " "Pampamesa" se deriva de "pan" (pamba) y "mesa" (mesa), simbolizando la unión y la comunión entre los miembros de la comunidad alrededor de una mesa compartida. Este ritual tiene un profundo significado cultural y social para los Caranqui, ya que fortalece los lazos comunitarios, renueva la identidad cultural y honra a sus antepasados y deidades.
La pambamesa se hace con alimentos y bebidas típicos de la región, que pueden incluir maíz, papas, queso, carne de cuy, chicha (bebida fermentada de maíz) y otros productos locales. Durante la ceremonia, se realizan rituales, danzas y cantos sagrados para dar gracias a la tierra y a los espíritus por los dones recibidos y para pedir su protección y bendiciones para la comunidad.
En resumen, la pambamesa en la cultura Caranqui es un ritual de celebración y comunión que fortalece los lazos sociales, renueva la identidad cultural y honra a los antepasados y deidades. Se realiza en ocasiones especiales como festividades religiosas, ceremonias importantes o eventos significativos para la comunidad.