Les Enfants Cuisinent à Lyon
Depuis 2011, l'association Les Enfants Cuisinent vise à apprendre aux plus jeunes l'importance de bien se nourrir. Cela passe notamment par le fait de cuisiner afin d'éviter le plus possible les produits transformés.
L'association invite des chefs à venir animer des ateliers dans les écoles. Et en 2024, Gault&Millau s'associe à cette initiative. Les chefs Corinne Bec et Najem Atmeh, du restaurant Ayla, est ainsi venu à l'école lyonnaise Jean-Jaurès pour préparer une recette de mezzé libanais avec une classe de 33 élèves de CM1.
Plus d'informations sur l'association Les Enfants Cuisinent : https://www.les-enfants-cuisinent.com
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