Queste scrocchiarelle sono semplicissime da realizzare, vi basterà unire acqua, farina e olio e impastare, successivamente cuocere in forno ventilato fino a quando non risulteranno friabili e croccanti. Ci vorrà pochissimo tempo, senza contare il riposo (per rendere l'impasto più morbido) vi ci vorranno circa 10 minuti contando la cottura e la preparazione dell'impasto.
Sono perfette da servire così, con sale grosso e rosmarino sopra, da mangiare durante un aperitivo o neutre o con formaggi e salumi.
Risulteranno croccantissime e buonissime.