Minha Viagem - Fernanda Lima faz pão de milho com a sogra
Receita:
1 xícara de farinha de milho
Escaldar no micro-ondas (colocar um pouco de água na farinha, misturar, formar uma pasta mole e colocar no micro-ondas por uns 7 minutos)
Esperar esfriar e quando estiver morna, misturar com:
1 k de farinha de trigo numa bacia
1 colher de sal
2 colheres de açúcar
2 colheres de fermento de pão
Mexer bem, não deixar a massa muito mole.
Deixar crescer por uns 20 minutos e colocar nas formas, assar por 45 minutos em temperatura alta