Пицца «Маргарита» 🤩 Для приготовления использовали духовку Haier, в которой есть режим «пицца»
Пицца «Маргарита» в исполнении нашего бренд-шефа Сергея Кузнецова 🤩
Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 150 г
Мука 00 — 100 г
Сахар — 12 г
Мелкая морская соль — 8 г
Живые дрожжи — 6 г
Вода — 135 мл
Оливковое масло — 25 мл
Орегано — по вкусу
Для соуса:
Томаты пилати — 100 гр
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое мало — 10-15 г
Зеленый базилик — 5 г
Соус сладкий чили — 10-15 г
Перец\соль — по вкусу
Сыр Моцарелла
Сыр Пармезан
Приготовление:
1. Приготовим тесто. В воде растворите соль и сахар. В муку разотрите дрожжи руками. Смешайте воду и масло.
2. Влейте воду в муку и замесите гладкое тесто. Сформируйте шарик. Возьмите емкость, слегка присыпьте ее мукой. Выложите в нее шар из теста и дайте постоять 30-40 минут.
3. Приготовим соус. Взбейте все компоненты в блендере, кроме базилика. Базилик нашинкуйте тонко ножом и вмешайте в соус.
4. Раскатайте тесто, покройте его соусом, выложите сыр Моцарелла и Пармезан. Запекайте при 250 °C до готовности.
Для «Маргариты» мы использовали духовой шкаф Haier, в котором есть автоматический режим «пицца» для достижения наилучшего результата в приготовлении любимого блюда.
А чтобы результат получился просто идеальным, используйте камень для пиццы. Благодаря такому способу приготовления, пицца быстро прогревается, получается идеально запеченное основание и сочная начинка.
Наслаждайтесь ☺️
#foodru #рецепты #пицца
Реклама. ООО «Хайер Электрикал Эпплаенсис РУС», ИНН 1650292810, erid: 2Vtzqvti1TU