Aguachile Negro de Pescado en Salsa de Chiles Secos 🔥
El mejor aguachile de pescado en salsa de chiles secos, facil de preparar y explicado paso a paso.
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-INGREDIENTES
2 filetes de tilapia
1/2 taza de jugo de limon
sal 1 pizca
1 pepino
1/2 cebolla morada
SALSA
aceite 2 cucharadas
1 chile guajillo
1 diente de ajo
1 chile ancho
2 chiles de arbol
1/2 taza de cilantro
10g de jengibre
salsa soya 4 cucharadas
jugo sazonador 1 cucharadita
cebolla 30g
pimienta 1/2 cucharadita
sal 1 pizca
*el jugo de limon que usamos para macerar el pescado
aguacate
ajonjoli negro
tostadas y mayonesa para acompañar