Bevo dai Miei Studenti: Riccardo Grasselli mi prepara Oogway
Riccardo, studente del Master Home Made PRO, presenta il suo cocktail Oogway: un drink nato con l’idea di evocare ricordi d’infanzia con nuove combinazioni di sapori.
Il drink, semplice e facilmente replicabile comprende Vodka aromatizzata al Tè Milk Oolong, ottenuta con una rapid infusion; crema di cacao e un cordiale al cioccolato salato e acidificato.
HOME MADE PRO è il master di alta formazione di 7 mesi sulle preparazioni home made.
Ingredienti
60 ml di Vodka al Milk Oolong
22,5 ml Crema cacao Bianca
22,5 ml Cordiale al Cioccolato (salato e acidificato)
1 biscotto Pan di Stelle (decorazione)
Capitoli del video
00:00 Intro
01:33 Oogway, ingredienti e preparazione
06:37 Assaggiamo
07:49 Conclusioni
08:34 Saluti finali
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