El Mercado Central de Buenos Aires y las diferentes cámaras de operadores y operadoras, que funcionan en el centro de abastecimiento más importante del país, se establecieron nuevos precios semanales de referencia mayorista y algunos productos bajaron. Vigente del 26/09 al 03/10.
“A este precio compra el verdulero de tu barrio”: El objetivo es que se difundan los precios de venta mayorista para que el comerciante minorista acceda a productos frutihortícolas de estación y, así, favorecer al bolsillo del consumidor final, ya que este podrá conocer el valor de referencia para evitar distorsiones en los precios a la hora de la compra.
En esta oportunidad, es importante destacar que el TOMATE, la PAPA y la CEBOLLA bajaron su precio debido a mayores ingresos de las zonas productoras y se incorpora la FRUTILLA del cordón verde de la provincia de Buenos Aires a $600 el kilo, el resto de los productos para esta semana de referencia son: PAPA NEGRA, proveniente del sudeste de Buenos Aires a $250 por kilo; CEBOLLA (variedad valencianita) de Santiago del Estero a $90 el kilo; ZANAHORIA a $100 el kilo; ZAPALLO ANCO COMÚN $90 el kilo; TOMATE REDONDO de Salta, Jujuy y Corrientes a $270 el kilo; LECHUGA CRIOLLA a $90 pesos el kilo y la ACELGA (por paquete) a $60, ambas hortalizas de hoja llegan desde el Cinturón Verde de Buenos Aires. Por último, se agregan los CÍTRICOS, provenientes del litoral, como la MANDARINA a $260 el kilo y la NARANJA de jugo a $270 el kilo.
Recordamos que la venta dentro del predio se realiza en bulto cerrado y los encontrás en los pabellones mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires. Las cámaras que acompañan está inicitiva son: la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas (COMaFru), con su referente Fabián Zeta, la Cámara de Operadores Frutihortícolas Mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires (COMBAires) con Claudio Muollo y la Federación Nacional de Productores de Papa (FENAPP) en coordinación con el equipo del Departamento de Información, Estadística y Transparencia del Mercado Central. Te esperamos con los mejores precios y la mejor calidad en frutas y verduras.
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