Digitalizzazione nel Food Ecommerce B2B: Mario Moroni intervista Ivan Aimo (Deliveristo)
Nell'ambito di Ecommerce Food Conference, l'intervista esclusiva tra Mario Moroni e Ivan Aimo, Co-Founder & CEO di Deliveristo, offre spunti rilevanti su come la digitalizzazione stia trasformando il settore. In questo dialogo, Aimo descrive il percorso di Deliveristo e il suo impatto crescente sul mercato B2B del settore alimentare.
L’intervista si concentra sulla trasformazione digitale di Deliveristo, che ha iniziato come un marketplace e si è evoluto offrendo soluzioni SaaS e White Label per facilitare l'ordine diretto tra fornitori e ristoratori. Aimo illustra come questa evoluzione stia aiutando i fornitori a digitalizzare il 100% dei loro ordini, che prima erano gestiti offline, tramite telefono o messaggi, migliorando significativamente l'efficienza.
Altro punto focale dell'intervista è la discussione sul cambiamento di mentalità necessario nella tradizionale rete vendita: Aimo sottolinea come il digitale non debba essere visto come una minaccia, ma come un'opportunità per ampliare il proprio business. Gli agenti, utilizzando gli strumenti digitali, possono gestire più clienti e incrementare le vendite, passando da un approccio manuale a uno più automatizzato.
Guardando al futuro, Aimo prevede che la tecnologia continuerà a svolgere un ruolo cruciale, con l'intelligenza artificiale che porterà ulteriori innovazioni nel settore. Questo progresso tecnologico promette di rendere i processi ancora più efficienti e di automatizzare completamente la gestione degli ordini nel food e-commerce.
In conclusione, l'intervista mette in luce come la digitalizzazione sia essenziale per la crescita e l'evoluzione del food e-commerce, offrendo soluzioni innovative che beneficiano sia i fornitori che i ristoratori. Ivan Aimo ci ricorda che ogni problema rappresenta un'opportunità di business e che l'adozione di nuove tecnologie è indispensabile per rimanere competitivi in un mercato in rapida evoluzione.
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