Тушенка в Афганском казане. Домашняя тушенка. Супер тушенка.
Мясо нарезаем на небольшие куски и засаливаем из расчета 15гр на кг мяса. Оставляем просаливаться минут на 20-30.
В 250гр банки добавляем по 2-3 перца горошком и небольшой лавровый лист и закладываем наше мясо по верх. далее закручиваем и ставим в казан с водой и тушим в течении 2 часов после закипания.