#Schmorgurke
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Portionen: || Ingredients for 4 servings:
•750 Gramm Salatgurken || 750 grams cucumbers
•400 Gramm Hackfleisch || 400 grams ground meat
•200 Milliliter Gemüsefond || 200 milliliters veggie stock
•200 Gramm saure Sahne || 200 grams sour cream
•1 geh. EL körniger Senf || 1 heaping tablespoon grainy mustard
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves garlic
•5 - 6 Zweige frischer Dill || 5 - 6 sprigs fresh dill
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Kartoffelbrei zum Servieren || Mashed potatoes for serving
• Schmorgurken 🥒🥒🥒 mit Hackfleisch & Ka...