La daube de Porc Noir de Castéra-Verduzan au menu de Noël sur France 2
Audrey BOURRUST, éleveuse de porcs noirs gascons à Castéra-Verduzan dans le Gers avec son mari Benoît, livre sa recette " légendaire " de la daube de porc noir sous les micros du 13 heures de France 2, le 24 décembre 2021.Armagnac et vin des Côtes de Gascogne, fleuron du terroir gersois sont utilisés dans cette recette de famille, pour un repas de Noël réussi grâce à la Ferme de Bidache !
www.auch-tourisme.com/degustation/la-ferme-de-bidache/
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