Callahuanca para la fiesta de chirimoya en moto
Callahuanca, distrito limeño en el valle de Santa Eulalia es la tierra de las chirimoyas gigantes y más deliciosas del Perú, se cree que las bondades del fruto se deben a la altura de la zona que se encuentra a 1802 m s. n. m. y a las diáfanas aguas con que se riega el paraje, provenientes de un deshielo de 5000 metros.
Durante el Festival de la Chirimoya en Callahuanca, se ofrecen deliciosos postres y otras preparaciones a base de la fruta como helados, yogures, manjar de chirimoya, néctar de chirimoya, pisco con la misma fruta (chiripisco), cuy en salsa de chirimoya, panes, mermeladas, milkshakes, pizza con chirimoya.