Vísceras - Día a Día - Teleamazonas
El consumo y preparación de las menudencias de animales reflejan la creatividad de los cocineros en distintas épocas de la historia, sus sabores y texturas tan particulares, hacen de ellas el ingrediente ideal de una inmensa variedad de preparaciones. Justamente, quienes valoran y ponderan sus bondades han realizado un nuevo ranking mundial con este tipo de recetas y un tradicional plato ecuatoriano ingreso a esta lista, hablamos de la guatita y de paso los tentamos con otras delicias preparadas con vísceras.
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Domingo: 21h00 a nivel nacional
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