#Fladenbrot
Zutaten für 1 großes Fladenbrot: || Ingredients for 1 large flatbread:
•400 Gramm Weizenmehl (405er) || 400 grams wheat flour
•300 Milliliter Wasser || 300 milliliters water
•150 Gramm Fetakäse || 150 grams feta cheese
•10 Gramm frische Hefe || 10 grams fresh yeast
•Olivenöl || Olive oil
•1 großes Eigelb || 1 large egg yolk
•1 Teelöffel Salz || 1 teaspoon salt
•1 Teelöffel Zucker || 1 teaspoon sugar
•Mehl für die Arbeitsplatte || Flour foru countertop
•Sesam zum Bestreuen || Sesame seeds for sprinkling
•Schwarzkümmel zum Bestreuen || Black cumin seeds for sprinkling
• Fladenbrot mit Feta Topping Selber Backen ...