Strandgaards Køkken: FLAMINGO-SUPPE OG CHILI CHALLENGE
► HELT NYT MERCHANDISE: (Bliv en del af familien) https://teespring.com/stores/thedanes
Strandgaards Køkken er tilbage. Denne gang laver han Flamingo-Suppe og udfordrer Niels til chili Challenge.
► ABONNER: https://goo.gl/nSX69f
SKRIV TIL OS: 22 85 85 10 (kun til følgere)
► INSTAGRAM:
/ thedanes
► FACEBOOK:
/ thedanesofficial
OPSKRIFT:
450 gram kyllingbryst
4 kyllinge bouillonterninger
2 liter vand
2 dåser aspargessnitter
50 gram fedtstof
Et par spiseskeer hvedemel
Salt
Peber
Tarteletskaller
Persille
1. Bring 2l vand i kog og put bouillon terningerne i, når det koger. Put kyllingebryst i. Kog i 10-15 min
2. Åbn dåserne med asparges, og gem vandet fra dåserne.
3. Når kyllingen har kogt, skal det skæres som efter smag og behag. Pas på, det kan være varmt. Gem også bouillonvandet fra kyllingen i en anden skål.
4. Tænd ovnen til 200° og smelt smørret i den gryde, du gerne vil have tarteletfyldet i. Put derefter hvedemel i, og pisk med piskeris/sovsepisker og lav en smørbolle.
5. Hæld aspargesvand i og pisk godt. Hæld derefter bouillonvand i og smag til efter behov. Fyldet skal lige op og koge og det er en god idé, at have sovsen lidt tykkere end normalt, da asparges og kyllingen har væske i sig.
6. Put kylling og aspargessnitter i sovsen og smag til med salt og peber.
7. Varm skallerne i ovnen og server fyldet i skallerne med persille på toppen. VELBEKOMME.