Arjantin'de Dr. Antonio Nores Martinez tarafında 1920 yılında ortaya çıkartıldılar.Güney Amerika kökenli ilk av köpeği olarak tanınmışlardır.Dr. Antonio Nores Martinez uzun yıllar ırkın saf bir ırk olarak tanınması ve saf özellikler kazanması için çalışmalar yapmıştır.Dr. Antonio Nores Martinez ırkın yetiştirilmesine mastiff tipinde bir tür olan Cordoba köpeği adını vererek başlamıştır.