요리수업 100일 프로젝트 DAY 2 칼 잡는법
요리맛의 절반 이상이 재료를 어떻게 자르냐에 따라 달라질수 있다는 말도 있는데요
그러면 칼로 재료를 썰기전 제일 안전하고 편안한 방법을 찾는게 좋겠죠
제가 알려드리는 방법은 추천하는 방법이고 본인의 편한 방법이 안전하다면
그 칼 쥐는법 대로 사용하셔도 무관합니다 :)
요리맛의 절반 이상이 재료를 어떻게 자르냐에 따라 달라질수 있다는 말도 있는데요
그러면 칼로 재료를 썰기전 제일 안전하고 편안한 방법을 찾는게 좋겠죠
제가 알려드리는 방법은 추천하는 방법이고 본인의 편한 방법이 안전하다면
그 칼 쥐는법 대로 사용하셔도 무관합니다 :)