Afghani Ashak Goshti Chuchvara | آشک گوشتی اوزبیکی لذیذ با طعم متفاوت
INGREDIENTS
eggs : 1
plain flour : 500g
salt : 2 teaspoon
water : 200ml
onions (medium) : 3
oil : 3 tablespoon
minced meat : 500g
coriander seeds : 1 tablespoon
salt : 1 teaspoon
black pepper : half teaspoon
paprika powder : 1 teaspoon
garlic powder : half teaspoon
تخم : 1 عدد
آ رد : 3 گیلاس
نمک : 2 قاشق چایخوری
آب : یک گیلاس
پیاز (متوسط) : 3 دانه
روغن : 3 قاشق غذاخوری
گوشت قیمه : 500 گرام
تخم گشنیز : 1 قاشق غذاخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
مرچ سیاه : نیم قاشق چایخوری
پودر مرچ دلمه : 1 قاشق چایخوری
پودر سیر : نیم قاشق چایخوری
آب جوش : 2 لیتر
نمک : یک و نیم قاشق غذاخوری
روغن : 2 قاشق غذاخوری
سیر : 2 دندانه
روغن : 50 ملی لیتر
نعناع
جعفری
پیازچه
شوید
آب : 50 ملی لیتر
زردچوبه : نیم قاشق چایخوری
سیر / نمک/ ماست