无论怎样,摩卡壶做的咖啡是我们能品尝到的,蒸汽时代后期电气时代初期意大利人对咖啡的理解。或许几十年以后我们的厨房里不一定会有一台10年以上的意式咖啡机、胶囊咖啡机,但一定会有一只能用到10年以上的摩卡壶。
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