Gofres de Bruselas | Rápidos y fáciles
Los gofres o waffles son los originarios de Bélgica pero se han hecho famosos en todo el mundo. Este postre debe su éxito a su deliciosa textura, que combina un interior relleno de tierna miga interior con un exerior crujiente, a menudo cubierto de azúcar glaseado.
Si pasas por un puesto callejero de gofres verás que se sirven con todo tipo de acompañamientos: chocolate, helado, fresas, nata, plátano, Nutella...La verdad es que un gofre recién hecho apenas necesita toppings, pero a nosotros nos encanta acompañarlos con chorrito sirope de arce.
Para preparar estos GOFRES necesitarás los siguientes INGREDIENTES:
Para la masa
• 360 grs Leche tibia
• 7 grs Levadura de panadería
• 75 grs Mantequilla sin sal
• 25 grs Azúcar glass
• 6 grs Sal
• 2 Huevos
• 1 Yema de huevo
• 300 grs Harina
También puedes ver la RECETA ESCRITA aquí ► https://cookify.kitchen/receta/gofres
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