PÃO BRIOCHE ESPECIAL E PÃO DE ABÓBORA
Bem vindos a mais um video,vivo no campo e cultivo grande parte dos meus alimentos,dou dicas,cozinho receitas simples ,viajo partilho tudo por aqui e muito mais!
PÃO BRIOCHE
500 gramas de farinha de trigo
11 gramas de fermento seco para pão
sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
120 ml de leite morno
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de açucar
1 medida de água morna até dar o ponto
ovo para pincelar
PÃO DE ABÓBORA
1 tigela de abóbora cozida
20 gramas de fermento fresco ou 10 seco
um pouco de água para dissolver o fermento
sal a gosto
800 a 900 gramas de farinha de trigo