как солить форель дома - as the salt trout
на 2,5 кг форели ( средняя часть тушки ) вам понадобится 4 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара.
После засолки форель оставляют в емкости при комнатной температуре на 3 дня (каждый день переворачивая куски рыбы)
После этого, образовавшийся рассол сливают, а рыбу убирают в холодильник.
Приятного аппетита!!
Оставайтесь с нами
Подписывайтесь на канал
Ставьте лайки
Оставляйте комментарии