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Séquence 1 : Patrimoine culinaire marocain
Introduction à l'anthropologie
La cuisine marocaine : Histoire et Identité
Généalogie et géographie des plats marocains
Art culinaire marocain
Séquence 2 : Patrimoine musical marocain
La musique traditionnelle d’art
Chansons et airs populaires
La musique du soufisme populaire et des rites de possession
Le développement de la chanson moderne et contemporaine
Les danses collectives
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