咖喱油炸vs.黑豉油炭燒 馬來西亞雞翼兩食酥脆秘訣｜在家自煮｜Nicole's Kitchen 黃婉秋
【Nicole's Kitchen】
■食譜：祖傳咖喱炸雞翼
工具：鑊、隔油工具、廚房紙或鏡布、筷子
材料（5人分量）：
急凍雞中翼……20隻
乾葱（壓汁）……10個
印度咖喱粉……1湯匙
薑黃粉……1茶匙
辣椒粉（可不加）……1茶匙
鹽……2茶匙
麻油……1湯匙
紹興酒……1湯匙
炸粉* ……適量
油……適量（蓋過雞翼）
完整食譜：https://link.mingpao.com/83362.htm
#Nicole'sKitchen #在家自煮 #炸雞翼
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