【第42回】Nutrition Laboratory 何でも相談LIVE
●目次
00:00 オープニング
03:47 診療報酬改定について
12:34 Nutrition Projectと2023Nutrition Laboratory特別セミナーオンデマンド案内
25:13 『CONUTスコアを使っているが、栄養評価をする際の最も着目しているもの？』
32:55 『新入職員へ教える側の心構えなどありますか』
46:07 栄養状態とは？栄養状態あるある
55:18 『栄養評価は体重減少率、食事摂取量、血液検査、炎症反応が高くないですかね』
55:49 管理職として気をつけていることなど
57:26 『No2ポジションにはいつも助けられています』
58:45 『私の職場は職場のイベントに奉仕的に参加しています。他の施設では？』
01:01:38 『厨房機器の故障対応は誰がしているか』
01:05:26 『終末期の栄養管理について学べる、おすすめの教材などありますか』
01:09:09 『短大卒です。管理栄養士が統計学を学ぶ意義を教えて欲しい』
01:16:39 『職場の環境整備は上の仕事、その言葉が刺さりました』
01:20:37 『最近ハマっていることは何かありますか？』
01:20:57 →ChatGPTについて
01:31:43 『ニュークックチルで、ご飯がカピカピという問題が発生している』
01:35:27 『夜寝る前にしているルーチンはありますか』
01:42:22 『ニュークックチルですが、主食は加熱後につけています、米飯にトレハロースや加熱時間や温度を工夫する方法もある』
01:51:45 『パン生地を入れて再活熱する方法なども』
01:53:14 Nutrition Projectと2023Nutrition Laboratory特別セミナーオンデマンド案内
02:07:11エンディング
★朝活のための夜のルーチン
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●Nutrition Laboratory特別セミナーオンデマンド配信中(2023/12/31まで視聴可)
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●Nutrition Project 第7期募集(2023/12/31まで募集)
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