GARRAPIÑADA DE ALMENDRAS
GARRAPIÑADA DE ALMENDRA
En cualquier esquina, el olorcito te sube por la nariz y te vuelve loco. Ahora podés replicarlo en tu casa y empacharte de gusto!
INGREDIENTES
Almendras tostadas 250g
Esencia de vainilla 2 cdas
Agua 40cc
Azucar 150g
•PASÓ A PASO•
1- Colocar sarten al fuego y agregarle el agua y el azucar hasta formar un almibar.
Cuando esté burbujeante, agregar la esencia de vainilla.
2- Llevar las almendras al horno y tostarlas.
Agregarlas a la sarten y revolver retirando del fuego hasta que las almendras se escarchen.
3-Volver a llevar las almendras al fuego y cuando vuelve a caramelizar, revolver nuevamente.
Dejar secar las almendras en una placa.
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