Кожен третій український кавун чи диня були вирощені саме на Херсонщині. Так було до повномасштабного вторгнення Росії. Наразі баштанними культурами засіяно близько тисячі гектарів: 850 га під кавунами і на 150 га вирощують дині. Це уп’ятеро більше, ніж торік.