#Recept
Danas ćemo napraviti Pužiće sa Zeljem!
Potrebno: Paketić Lisnatog Tijesta, 20dkg skuhanog Krompira, nekoliko listova Raščike(Rastike), 3-4 Poriluka, 1 glavica Češnjaka(Luk), Svježi Peršin, Suhi Peršin, 2 Jaja, Krušne Mrvice(Prezla), Sol, Papar i Maslinovo ulje!
Razvaljati Lisnato tijesto, podijeliti na 4-5 Trakica, na Trakice Lisnatog tijesta stavljati napravljenu Smjesu/Nadjev od Zelja i Začina, zarolati u Pužiće i peći na 180°C oko 30min.
Ako volite zapečenije Pužiće, kao mi, onda par minuta prije kraja okrenite gumb Pećnice na gornje pečenje!
Smjesa za Nadjev: Skuhati 20dkg Krompira, zdrobiti, kao za Pire-Krompir, dodati 3 žlice Maslinovog ulja, sve izmiješati i ostaviti, da se ohladi, nakon hlađenja Pire Krompira, staviti 2 Jaja, Suhog Peršina po volji, 1 žličica Papra, 1 žličica Soli, sve izmiješati, u Sjeckalici usitniti Raščiku, svježi Peršin, Poriluk i Češnjak(sve zajedno!), sve pomiješati sa Pire-Krompirom, dodati malo Krušnih Mrvica(Prezle), izmiješati, da se sve sjedini!
Ovakvi Pužići sa Zeljem imaju okus, kao Soparnik(Poljički kolač!)!
Pužići sa Zeljem su puni Vitamina i Minerala!
U Slast!