Mom Anna's Kitchen: Braised Lamb Leg 香草紅酒燴羊肶
Leg of Lamb 1pc.; Red Wine 1 bottle; Rosemary; Thyme; Oregano;
Apple 1; Grape 1/2 lb.; Onion 2 pcs.; Shallot 6 pcs.; Garlic 6 pcs.;
Carrot 2 pcs.; Chicken Broth 1 Litre; Olive Oil a dash
羊肶 1只; 紅酒 1 瓶; 迷迭香; 百里香; 牛至; 蘋果 1 個; 提子 1/2 磅; 洋蔥 2 個; 乾蔥頭 6 粒; 蒜頭 6 粒; 紅蘿蔔 2 個; 清鷄湯 1 公升; 橄欖油少許