ЛЮЛЯ-КЕБАБ. КЕБАБ КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ
Готовим люля из мяса птицы и говядина плюс сало. Любимое блюдо моих мелких))
на два килограмма фаршаф:
- соль 2 столовые ложки(без горочки)
- зира 1 столовая ложка
- кориандр 1 столовая ложка
- перец 0,5 чайной ложки
-лук три штуки
- перец острый 1
- перец сладкий 1