0:00 肯德基必胜客的东家百盛中国3年半减员14.2万人
1:43 海底捞2年减员2.3万人
3:00 东部的嘉兴五芳斋,上市第二年就走上了下坡路
3:24 西部的西安饮食,价高质次的结局
3:57 南部的九毛九,高开低走
4:29 北部的全聚德,被抛弃的老字号
5:11 中部的煌上煌,熟食也卖不动
5:58 最惨上市餐饮企业,小南国,将咽下最后一口气。
6:26 小南国的收入和上海市统计局行业数据的对比;全聚德收入和北京市统计局数据的对比。
7:16 太兴餐厅香港收入和内地收入的对比
8:03 餐饮走到头了,商业也就走到头了
9:45 无法逃脱的中式商业周期律