Lauwarmer Kartoffelsalat
Im heutigen Video stelle ich euch ein kleines gericht vor , was jeder nachmachen kann und immer lecker ist .
Es geht dabei um lauwarmern Kartoffelsalat , dieses Rezept hat mir mein Bruder gezeigt ( Ihr könnt es aber auch auf Chefkoch etc. nachschauen ) :
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Zutaten
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2 kg Kartoffeln
1-3 rote Zwiebeln
250 ml Brühe ( aus 1/2 Brühwürfel )
5 EL Essig
2 EL ÖL
Salz
Zucker
Pfeffer
Schnittlauch
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Zubereitung
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1. Kartoffeln weich kochen lassen und danach noch warm schälen und in Scheiben schneiden
2.Brühe erhitzen und mit Öl , Essig , Salz , Zucker verrühren
3.Warme Kartoffelscheiben in Schüssel geben und mit Zwiebeln verrühren , danach Brühe drauf geben
4. 5 Minuten stehen lassen und mit Schnittlauch , Pfeffer servieren
Musik : Boost - Joakim Kraud ( NCS )