Sos pomidorowy do pizzy i makaronów. Zaprawy / przetwory z pomidorów.
O tej porze roku pomidory są najsmaczniejsze, dlatego proponuje wam dzisiaj przepis na pyszny sos pomidorowy do pizzy. Zamknijcie ten pyszny smak w słoiku, aby móc wspominać smaki lata w zimie. Łatwy, tani i pyszny sos do pizzy.
Składniki:
1 1/2 kg dojrzałych pomidorów
2 czerwone słodkie papryki
1 czerwona papryczka chilli
1 średnia główka czosnku
1 cebula około 150 g
1 łyżka soli
2 łyżki cukru
50 g oliwy z oliwek
1/2 łyżki mieszanki włoskiej
1/2 łyżki oregano
1/2 łyżki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki zmielonej pieprzu czarnego
50 ml octu jabłkowego