Cheesecake ai frutti di bosco con base senza burro
Cheesecake ai frutti di bosco con base all’olio di cocco
Vi lascio qui anche la ricetta:
Per la base
200 g di biscotti secchi
65 g di olio di cocco o 80 g di burro
Per la crema
250 g di quark o altro formaggio cremoso
250 g di yogurt greco
200 ml di panna
120 di zucchero semolato
3 uova
20 g di frumina o farina
1 fiala di aroma alla vaniglia
1 fiala limone
2 cucchiai di marmellata di frutti di bosco
250 g di frutti di bosco