Встреча клуба "Гастрономика". Травяной чай и брускетты
Сегодня мы с лидером клуба "Питайся и наслаждайся" ЦМД Жулебино Галиной Чировой приготовили травяной чай
из сухих долек яблок, груш, листьем смородины, вишни, мяты, малины и свежих плодов айвы.
Приготовили брускетты с вялеными помидорами
1 вариант - творог 9% - 300 гр. смешать с мелко порезанной петрушкой, вяленые помидоры 50 гр.,
На кусочки багета намазать творог с зеленью, и сверху выложить кусочки вяленых помидор.
2 вариант - Кабачок 180 гр.
Помидоры свежие 120 гр.
Томаты вяленые 30 гр.
Сыр твердый 60 гр.
Масло растительное
0,5 ст. л.
Зелень свежая по вкусу
Кабачок мелко режим и обжариваем до мягкости.
Помидоры режим мелко и добавляем вяленые томаты
Выкладываем на кусочки хлеба послойно все ингредиенты, натираем на мелкой тёрке сыр и сверху посыпаем брускетты, отправляем в духовку на 10 минут