Куриные котлеты с кабачком
Лёгкий и быстрый рецепт приготовления куриных котлет с кабачками. Для этого понадобиться куриный фарш 800гр. кабачок 3 шт. яйца куриные 3 шт. укроп 1 пучочек, соль перец по вкусу, растительное масло. Приготовление: кабачок натираем на крупной терке и оставляем на 30мн. чтобы он пустил сок, который нужно будет слить. В фарш вбиваем яйца, всыпаем нарезанный укроп, отжатый от жидкости кабачок, солим перчим и тщательно вымешиваем. На разогретую сковороду с маслом выкладываем фарш столовой ложкой и придаем ему форму котлет. Жарим на среднем огне с двух сторон до готовность, примерно по 5мин. с каждой стороны. Приятного аппетита!