Сергей Белков — Запретите запрещать глутамат
Сергей Белков — химик-технолог, флейворист.
Мы знаем про него все. Мы знаем его физические и химические свойства. Мы знаем его биохимическую роль, сколько и откуда его берется в организме и куда уходит, в каких превращениях участвует. Мы знаем все о нем: сколько его в еде, крови, мозге. Мы знакомы с его величественной эволюционной историей. Трудно найти вещество столь изученное, безвредное и столь привычное в нашей еде. Нет, оно не вызывает зависимости, не приводит к слепоте, не вызывает атрофирование рецепторов или гиперактивность, не наделяет аутизмом и даже просто отравиться им нельзя. Почему же до сих пор оно вызывает так много эмоций у телевизионных докторов и диетологов, журналистов и даже некоторых работников науки? Что же движет депутатами и сенаторами, которые с завидным постоянством дважды в год предлагают запретить его использование? Зачем они это делают? Может, они просто хотят лишить нас еды?
Подписывайтесь на канал: https://goo.gl/pPa63Y
Наш сайт: http://setup.lc
Социальные сети:
FB: https://www.fb.com/SetUp.lc
VK: https://vk.com/setup_lc
Telegram: https://t.me/setup_lc
Twitter: / setup_lc
Instagram: / setup_lc
OK: https://ok.ru/group/52655000912026
Поддержать проект: https://boosty.to/setup