Jak zrobić zupę szczawiową.
Wiosna w pełni, młodego szczawiu jest pod dostatkiem więc najwyższa pora upichcić szczawiową, która o tej porze roku smakuje najlepiej :)
Składniki:
2 duże pęczki szczawiu
600 - 1000g kurczaka
5 marchewek
1 por
200g kwaśnej śmietany 18%
150g boczku wędzonego
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy do smaku