Рецепт имбирных пряников в домашних условиях
Для приготовления имбирных пряников в домашних условиях по рецепту нам потребуются:
1 кг сахара
1,5 кг муки общего назначения
чайная ложка соды с горкой
чайная ложка соли с горкой
специи (рекомендуем использовать молотые натуральные специи: корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон, гвоздику, белый перец, шафран - пропорции определяйте по вкусу. Рекомендуем положить больше корицы и имбиря). Всего специй не более трех чайных ложек и горкой.
мука (1 этап - 400-600 грамм, второй этап 700-1100 грамм)
два яичных желтка
Пряники печь при температуре 150-200 градусов на режиме конвекции в течение 10-15 минут в зависимости от духовки.
Более подробный рецепт смотрите на нашем сайте pryaniki-moskva.ru в разделе "Блог".